Ковш с крышкой Hotel Line

Ковш  с крышкой профессиональной серии Hotel line изготовлен из нержавеющей стали марки 18/10 и пригоден как для классической, так и для современной технологии приготовления пищи: 
c термоаккумулирующим теплораспределительным 4-х слойным дном без открытого алюминиевого слоя (капсульное дно), с толщиной стенок 0,7 мм.

Ручки выполнены из нержавеющей стали, которые крепятся к кастрюле точечной сваркой, а в некоторых предметах – заклёпками. Основные преимущества - отсутствие риска подгорания пищи за счёт многослойного дна и равномерного распределения тепла, а также выхода перегрева через наружный алюминиевый слой; принципиально новый вкус традиционных блюд и продуктов, приготовляемых в этой посуде (ничего не испаряется при закрытой крышке и все вкусовые свойства продуктов остаются); экономия электроэнергии или газа за счёт сохранения тепла в нагретых поверхностях.