Гейзерные кофеварки

Гейзерная кофеварка направляет нагретую воду из нижней емкости через фильтр с молотым кофе в верхнюю часть корпуса. Этот способ также известен как приготовление в moka-кофеварке. Полученный напиток отличается от эспрессо из помпового аппарата; на вкус влияют помол, дозировка и режим нагрева.

Алюминиевые и стальные модели могут поддерживать разные виды плит. Совместимость с индукцией необходимо подтверждать для конкретного основания и его диаметра. Указанное число чашек часто относится к небольшим порциям, поэтому полезно сравнивать вместимость в миллилитрах. Материал корпуса также определяет допустимые способы мытья.

Как выбрать

Выбирайте объем под обычное количество кофе. Проверьте удобство ручки, доступ к уплотнению и наличие сменного фильтра. Соблюдайте указания по уровню воды и предохранительному клапану, не изменяя конструкцию прибора. Не все покрытия и сплавы подходят для посудомоечной машины. Перед разборкой дайте деталям остыть и следуйте порядку приготовления, предусмотренному изготовителем. Совместимые прокладки и понятное обслуживание важны для регулярного использования не меньше, чем внешний вид кофеварки.