Cafetiere moka

Cafetierele moka prepară cafeaua prin trecerea apei încălzite din rezervorul inferior printr-un filtru cu cafea măcinată către recipientul superior. Sunt cunoscute și ca aparate de tip gheizer. Băutura are un caracter diferit de espresso-ul preparat într-un aparat cu pompă, iar rezultatul depinde de dozare, măcinare și încălzire.

Modelele din aluminiu și oțel inoxidabil pot avea compatibilități diferite cu plitele. Folosirea pe inducție trebuie confirmată explicit pentru baza și dimensiunea aparatului. Numărul de cești indicat este orientativ și poate corespunde unor porții mici; comparați și capacitatea exprimată în mililitri.

Cum alegi

Alegeți volumul după cantitatea preparată de obicei. Verificați materialul mânerului, accesul la garnitură și disponibilitatea filtrului de schimb. Respectați nivelul de umplere și instrucțiunile pentru supapa de siguranță, fără a modifica piesele aparatului. Consultați recomandările de spălare, deoarece nu toate finisajele sunt potrivite pentru mașina de spălat vase. Lăsați componentele să se răcească înainte de demontare și urmați metoda de utilizare indicată pentru modelul ales.