Cafetiere cu filtru

Cafetierele cu filtru prepară cafeaua prin trecerea apei încălzite prin cafea măcinată, colectând băutura într-o carafă sau direct într-un recipient compatibil. Sunt potrivite pentru prepararea mai multor porții de cafea filtrată. Metoda diferă de extracția espresso, iar rezultatul depinde de dozare, măcinare și cantitatea de apă folosită.

Carafele din sticlă și cele termoizolate păstrează băutura în moduri diferite. Unele aparate au plită de menținere a temperaturii, temporizator sau reglaje ale cantității, însă aceste dotări nu sunt universale. Filtrul poate fi reutilizabil sau poate necesita consumabile din hârtie cu o anumită formă și dimensiune.

Cum alegi

Alegeți capacitatea în funcție de numărul real de porții și verificați volumul exprimat în mililitri, nu doar numărul de cești. Comparați accesul la rezervor, vizibilitatea nivelului de apă și ușurința spălării carafei. Verificați disponibilitatea filtrelor și cerințele de decalcifiere. Pentru prepararea unor cantități mici, consultați recomandările aparatului, deoarece dozarea și distribuția apei influențează rezultatul chiar și într-o cafetieră de capacitate mare.